השריית קטניות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני משרה (בקערה עם מים במקרר) קטניות בעיקר חומוס גרגרים ושעועית, 48 שעות כדאי לקצר את הבישול. האם עדיין זה בריא והויטמינים נשארים?
מיה שלום, ההשרייה משביחה את הקיטניות. כדאי להחליף את המים כל שמונה שעות כדי שזה לא יתעפש. בהצלחה צביקה קורן