פרוקטוז

אילו פירות מכילים פרוקטוז?או פירות המכילים מעט פרוקטוז?

שלום אתי, מתוך ויקיפדיה: "פרוקטוז (Fructose), הקרוי גם סוכר פירות, הוא סוכר פשוט (מונוסכריד), שניתן למצאו בסוגי מזון רבים. השם הכימי הרשמי של התרכובת הוא Levulose. פרוקטוז מהווה אחד מסוכרי הדם החשובים, יחד עם גלוקוז וגלקטוז. סוגי המזון הבאים מכילים כמות ניכרת של פרוקטוז (בדרך כלל יחד עם גלוקוז וסוכרוז): * דבש - מכיל כ-40% פרוקטוז. * פירות עץ * ענבים * מלון * ירקות שורש * בצלים יש שפע של מידע באינטרנט - תעשי חיפוש בהצלחה צביקה קורן