חומצת לימון

שלום, רציתי לדעת מהי אותה חומצת לימון שמופיעה כמרכיב בכל כך הרבה מצרכים, והאם היא מזיקה. תודה.

קרן שלום, חומצת לימון נמצאת באופן טבעי בפירות וגם מיוצרת באופן תעשייתי ומשמשת כתוסף מזון לשימור ולמתן טעם למזון. בכמות קטנה היא לא מזיקה. מידע נוסף תמצאי בקישורים המצורפים, או שפשוט תקישי בגוגל: "חומצת לימון" http://www.gamnon.net/AG-NewHerbal/Glossary/H-CitricAcid.htm http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%A6%D7%94_%D7%A6%D7%99%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%AA בהצלחה צביקה קורן