נק' תורפה בתורה של שלטון

שלום. לאחרונה נחשפתי לחומרים של שלטון. לא הבנתי כיצד, מצד אחד הוא טוען בזכות צירופי מזון מסויימים ומצד שני-תומך גם בצריכת מיני מזון שבאופן טבעי מכילים שילובי חומרים שמנוגדים לתפיסתו. אשמח להסבר. תודה.

שמעון שלום, הנושא של צירופי מזון שנוי במחלוקת ו"הגילוי" שלך ידוע ומוכר ומשמש כנשק בידי המתנגדים לתיאוריית הצירופים. בכל הגרעינים (דגנים וקיטניות) יש חלבון, עמילן ושומן וגופנו יודע איך לטפל בזה. הדוגלים בשיטת הצירופים מדגישים בעיקר שילובים פסולים כמו: לחם עם גבינה, בשר עם תפוחי אדמה או אורז, מזון חמוץ עם עמילן (למשל כריך עם עגבניה וגבינה, פיטה עם "חמוצים" וכד'.) בהצלחה צביקה קורן

צביקה היקר. את העובדה שיש סתירה הבנתי מזמן. הענין הוא שאני מחפש הסבר מדעי ורציני לבעיה זו. לצורך הענין, אם הייתי שואל את שלטון אודות הסתירה הנ'ל, מה היה עונה כרופא ומדען. הסברים כגון "כח הטבע", "הטוהר הטבעי", ובדיחות נוספות אינם מעניינים אותי. תודה.