אכילת שום

שלום רב, לאחרונה נכתב כי השום הנמכר בחנויות מסוכן לבריאות. הוא מרוסס בחומרי הדברה קשים. האם יש אמת בשמועה? האם יש מגבלה באכילת שום (כמות ביום)? אודה על תשובתך גבי

גבי שלום, אין לי ידיעות בנושא. עם זאת, קח בחשבון ששום הוא שורש ומכיל חומרים דוחי מזיקים, כך שלא נראה לי שהוא מרוסס ב"חומרי הדברה קשים". עלים ותפרחות (חסה, פטרוזיליה, כרוב, כרובית, ברוקולי, תות שדה) פגיעים הרבה יותר ומרוססים הרבה יותר משום. לא ברור לי מדוע נטפלו דווקא לשום כאשר יש כל כך הרבה ירקות ופירות מרוססים ומדושנים בכימיקלים מזיקים. בהצלחה צביקה קורן

אפשר בבקשה לשאול איפה קראת על זה,כי מעניין אותי גם לקרוא את זה. תודה. ביי.