חיטה מלאה טרום נבוטה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
עם לעיסת גרגרי חיטה מלאה טרום נבוטה נוצר בפה מעין מסטיק,בדרך כלל לקראת סוף מנת החיטה.האם זהו תוצר של פעילות אנזימטית פחותה של מרכיבי הרוק? מה מכיל המסטיק הזה והאם לבלוע אותו או להשליכו ? בתודה מראש
שלום רב, ה"מסטיק" הוא שילוב של העמילן הסיבים וחומרים נוספים שנמצאים בגרגר. אפשר להמשיך ללעוס ואז לבלוע. בהצלחה צביקה קורן