בישול אפונה יבשה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם לא בריא להשאיר את העמילן ולא להוציאו(הקצף הלבן שעולה בסיר) כשמבשלים אפונה יבשה ? האם יש דרך אחרת להוציא את העמילן לפני הבישול כלומר לגרום לכך שבזמן הבישול לא יעלה קצף לבן בסיר ? ניסיתי לשטוף במים הרבה הרבה וזה לא מועיל.
לין שלום, בגישת התזונה הטבעית נהוג להשרות קיטניות 8 - 24 שעות. כל 8 שעות מחליפים את המים. בזמן הבישול כדאי להסיר את הקצף הלבן. בהצלחה צביקה קורן
מנהל פורום תזונה טבעית
אהרון דרעי
אהרון דרעי - הרבליסט קליני. לימודים במכללת רידמן בינהם, צמחי מרפא, אירידיולוגיה,...
המשך >
