תזונה ללא קמח וללא חלב

בעקבות התייעצות עם נטורופת אנחנו עושים ניסיון לשבוע של תזונה ללא קמח לשתי ילדות (4,6) עם בעיה קשה של נוזלים באוזניים וירידה בשמיעה, כדי לראות אם כדאי להמשיך. מוצרי חלב כבר הורדנו מזמן - לא ברור אם עזר או לא. איזה תחליפים אפשר לתת לסנדוויץ של הגן? האם יש לחם ללא קמח? מה אפשר לשלוח להן לארוחת צהרים (חוץ מפסטה בלי קמח, במקום מה שנותנים בגן)?

לאמא הדואגת שלום, ראשית אני מקווה שביקרת גם אצל רופא מקצועי (א.א.ג) ולא הסתפקת רק בעצות של הנטורופט. יתכן ומדובר בדלקת חיידקית וצריך לקחת אנטיביוטיקה ולא לשחק עם התזונה. אם הורדת המזונות הבעיתיים לא הועילה, כדאי להחזיר אותם לתזונה בהדרגה. לחם מלא זה מזון בסיסי וחשוב לילדים. ישנם לחמים ללא שמרים וכאלה העשויים לא מקמח חיטה (שיאור, כוסמין וכד'). יוגורט עיזים וגבינת עיזים קלים יותר לעיכול. במקום לחם, אפשר לתת לבנות פירות עם שקדים ואגוזים, או ירקות עם קרקרים עם אבוקדו, או טחינה או חומוס ביתיים. בהצלחה צביקה