ביצים וצירופם

האם אפשר לאכול 2,3,חלבונים- בבת אחת(ללא הצהוב רק הלבן)" ליהודי בן 64 פעם בשבוע?+ביצה אחת שלמה?במשך השבוע. ואם אוכלים רק החלבונים אפשר לפי הטבעונות בהפרדת מזונות. לצרף לארוחה זו גם עמילנים (כי החלמון הוא בעצם שמכיל חלבונים ולא הלבן) תודה

גדן שלום, אני לא ממליץ להפריד חלבון וחלמון. ביצה זאת שלמות אחת וכדאי לאכול את כולה. רצוי שתהיה מגידול אורגני. ביצה זה מזון חלבוני (גם החלבון וגם החלמון) ולכן כדאי לאכול אותה עם ירקות חיים או מבושלים. בהצלחה צביקה