שלום

שלום שמי יעל ואני בת 20. מאז ומתמיד סבלתי מכאבי בטן, גזים, עצירויות, שלשולים ומה לא. אני יודעת שבחלקו זה פסיכולוגי, אני אדם חרדתי מאוד והבטן כואבת שאני בלחץ אבל מעבר לזה האכילה שלי לקויה, אני אוכלת המון סוכר מעובד (בערך 70 אחוז מהתזונה!, לא מסודר וככה שתי הבעיות ביחד מזינות אחת את השנייה. לאחרונה החלטתי לטפל בזה, החלטתי שנמאס לי ומצאתי דרך שמתאימה לי. אני לא אוכלת כלל מזון מעובד ומטוגן, לא אוכלת סוכר, חיטה, חלב ומכינה לעצמי תבשילים טובים ומזינים והמצב ממש השתפר. עכשיו נותרו לי כמה שאלות שרציתי שתנסה להשיב עליהן.... 1. מה עמדתך לגבי מוצרים מהחי? עוף, בקר, הודו, דגים, ביצים? חשוב או מיותר? 2. משהו שמפריע לי, אני לא יודעת האם להפסיק לצרוך לגמרי את אותם מזונות מזיקים או פשוט להפחית עד מאוד. העניין הוא שקשה לצרוך מעט סוכר כי זה עושה טעם של עוד והרבה יותר קל לחתוך מהתפריט לחלוטין אבל מצד שני אני לא מצליחה לדמיין את העובדה שלא אוכל יותר בחיים שוקולד או גבינה או לחם לבן.. מה אתה אומר? 3. מה אתה אומר על צום של 24 שעות? האם אפשר לעשות אותו ביום עבודה רגיל? האם אפקטיבי אם אשתה 2-3 כוסות קפה שחור כדי להחזיק מעמד? מתנצלת על האורך..המון תודה

יעל שלום רב. אני מאוד שמחה על השינוי שאת עושה. שינוי זה ימנע מחלות ויגרום גם להרגשה טובה. לגבי שאלתך הראשונה. דגים וביצים חשובים מאוד הם מספקים חלבון מלא, חומצות שומן חיוניות לכן זו החלטתך אם לאכל אותם או לא. לגבי בשר אני באופן אישי מתנגדת כיוון שאני מוצאת שהנזקים שהוא עושה עולים על היתרונות שלו. 2. החוכמה בתזונה נכונה לאכל הכל במידה. סוכר ומלח הם חיוניים ביותר לגוף אבל בעודף הם גורמי דלקת ומזיקים לכן הכל ענין של מינון. את אוהבת שוקולד, מצויין! בשוקולד איכותי יש גם דברים טובים אז תאכלי בכמות קטנה ומוגבלת. 3. צום עם קפה- בשום פנים ואופן לא. צום תעשי בפיקוח או אפילו צום מיצים שמנקים את הגוף ולא מזיקים לו. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן