אני טבעונית?

שלום רב אני בת 52 רזה אני חושבת שאני עונה על ההגדרה טבעונית. התזונה שלי מסתכמת בירקות פרות מעט לחם ואגוזים. עקב מחסור בחבון שנמצא בבדיקת דם . אני צריכה לאכול חלבון האם חומוס מ"קופסא" הכולל גם גרגרים ולחם מלט נותנים לי חלבון מלא? האם אין שומן רב בחומוס מ"קופסא"???

דיקלה שלום, גם ללא בדיקות דם הייתי אומר שהתזונה שלך דלה מאד, חסרה רכיבים תזונתיים ומסכנת את בריאותך. חומוס מקופסא אינו מזון בריאות בגלל המלח, החומרים המשמרים והשמן שמוסיפים לו. עדיף לאכול חומוס תוצרת בית שבישלת בעצמך וטחנת בבלנדר עם טחינה גולמית מלאה, שום, לימון ופטרוזיחיה. אם את רוצה להיות טבעונית, כדאי שתקראי את ספרו של יצחק בן אורי :תזונת האדם ובריאותו". בכל מקרה אני מציע לך לפנות ליעוץ אישי בתזונה טבעית במקביל, לבצע בדיקות מקיפות כולל בדיקת צפיפות העצם. בהצלחה צביקה

כל מזון מכיל חלבון אך כשיש חסר אנו צורכים ממוצריבעלי ערך גבוה בחלבון למשל לצורך העינין קטניות בכמות מוגברת מאחר ואת טבעונית