שאלות חשובות

שלום יש לי מספר שאלות יש לי היסטוריה משפחתית לסוכרת ,ומחלות לב ,וכולסטרול האם באמצעות מניעה כדרך התזונה אוכל למנוע את האפשרות להיות גם פגועה מכך ב100 אחוז ?? ואם כן מהם הרכיבים התזונתים שעלי להשים לב היטב ברכישת מזון מסוים שמזיקים לגוף כמו מה למשל שומן רווי וכ"ו ועד כמה מהרכיבים מותר לכול היותר בגרמים? ואילו מזונות מותר לאוכל ?? ואילו לא?? האם יחס של כולסטרול של217 ניתן להוריד עי" תזונה ?. ואי צריכת כדורים להורדת כולסטרול ביחס הזה פוגעת בלב או במה? ושאלה אחרת שלא קשורה יש במשפחתי אנמיה ונאמר לי שבקטניות יש לרוב ברזל רב אך יחד עם כול זאת זה לא מיתעכל לי טוב וגורם לעצירות וגזים רבים מה עלי לעשות כדי שזה לא יגרום לגזים??ואני גם אוהבת נורא קטניות אין משהו שמפסיק את הציות והגזים? מאחר ואני יודעת שבבשר אדום יש ברזל אבל זה לא בריא כול כך לאוכל מזה יותר מידי.? מהי התדירות לאוכל בשר אדום בשבוע ? כדי שלא יהיה חוסר ברזל??

ליאור שלום, שאלת שאלות רבות שעל חלקן קשה לענות. אני מציע לך (כפי שהצעתי לך מספר פעמים בעבר) לפנות ליעוץ אישי. הפורום לא יכול להחליף יעוץ אישי המותאם לצרכייך. לשאלותייך: - לא נראה לי שיש מישהו בעולפ שיכול להבטיח לך מניעה של 100% באמצעות תזונה או בכל דרך אחרת (תרופות וכד') - לגבי הרכיבים התזונתים שעלייך לשים לב אליהם - הימנעות מחומרים מזיקים וצריכת מזון טבעי. בפרק המאמרים באתר שלי תוכלי לקרוא בהרחבה על רשימת החומרים המזיקים והמועילים - מחקרים הוכיחו שתזונה נכונה יכולה להוריד רמת כולסטרול בערך ב 15% ולפעמים אין ברירה וצריך טיפול תרופתי. - בקטניות יש ברזל. חשוב להשרות את הקיטניות לפחות שמונה שעות, להביא לרתיחה ואז להחליף את המים. כדאי לתבל עם שומר, קימל, כמון וכוסברה שיש להם תכונה של ספיחת גזים. קיטניות א אמורות לגרום לעצירות - ברוב המקרים אין צורך לאכול בשר אדום. אפשר לקבל ברזל ממקורות אחרים. בהצלחה צביקה