דגים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
צביקה שלום, לאחרונה התחלתי לאכול דגים כגון סלמון כדי להגביר את צריכת האומגה 3. אם אני אוכלת פעם בשבוע האם הכספית שבדג יכולה להזיק לי? האם דגי ים צפונים אחרים (הליבוט, סול, בקלה, מקרל, טונה, סרדינים) מכילים פחות/יותר כספית מהסלמון? בברכה, דורית
לקריאה נוספת והעמקה
דורית שלום, קשה לי לענות על השאלה שלך. אולי דווקא הדג שאת אוכלת פעם בשבוע ספג הרבה כספית... בעבר דגי ים היו מומלצים, אבל בשנים האחרונות זיהום הים גרם להרעלה גם של דגי ים. ככל שהדג גדול יותר הוא מזוהם יותר. דגי ים המגודלים בברכות "עשירים" פחות במתכות כבדות אבל חיים בצפיפות ומקבלים תרופות ו"תוספות". לסיכום, 1-2 בשבוע נראה סביר ומאוזן. כדאי לגוון את סוגי הדגים ולא לאכןל רק סלמון. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
