אבטיח
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
מה הערך התזונתי של החלק הלבן של האבטיח? ובמה הוא שונה מהחלק האדום?
החלק הלבן של האבטיח מכיל את 90% מכמות הויטמין C שקיים באבטיח החלק האדום לכן הוא מאוד מומלץ לאכילה או שתייה במיצי פירות. בניגוד לדיעה הרווחת שהחל קלבן יעשה "כאבי בטן".
וכמה קלוריות יש בו?