פשתן טחון

שלום, אני צמחונית והיום קניתי פשתן טחון בשקית של 350 גרם... הבנתי שאפשר לערבב אותו בתוך מאכלים או משקאות (קיים גם משקה שכולו פשתן טחון) והוא חיוני לתזונה נכונה (במיוחד לאלו שצמחונים). אבל השאלה היא מה באמת המינון היומי? (בכפות למשל). כמה "נכון" לאכול מהפשתן, או כמה הכרחי, לפחות במינימום כפות? שאלה נוספת - יצא לי לאכול גרגירי פרחים (יש לזה טעם די איום) האם הגרגירים באמת טובים לתזונה? האם הם מכילים אותם ויטמינים כמו אלו שבפשתן? תודה על התשובות.

דנה שלום, הנושא של פשתן (כולל כל השאלות ששאלת) עלה מאות פעמים בפורום. תבצעי חיפוש על המילה "פשתן" ותקבלי תשובות גם לשאלות שלא שאלת... אני לא ממליץ לקנות פשתן טחון בחנות טבע, אלא לקנות מטחנת קפה ולטחון בבית. המינון היומי המומלץ - כף עד שלוש כפות ביום - תלוי בגיל ובמצב הבריאותי. בהצלחה צביקה