מלפפונים חמוצים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום! רציתי לדעת האם יש נזק מצטבר באכילת כמויות גדולות של מלפפונים חמוצים וזיתים. (אני לא צוחקת.) תודה!
קרן שלום בחמוצים יש ריכוז גבוה מאוד של מלח ושל חומצת חומץ (לעיתים בחמוצים משומרים יש גם בנוסף חומר משמר) . מלח בכמות גדולה מזיק לגוף גורם לעליה בלחץ הדם משבש את מאזן המינרלים בגוף ואפילו יש מחקרים שעשוי לגרום לסרטן . לכן אם אוכלים חמוצים עדיף במינון נמוך. בברכת שנה טובה ובהצלחה טובה בר- שאן
מנהל פורום תזונה טבעית
