ניטרול ויטמינים?

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

09/08/2006 | 00:53 | מאת: שגית

אני נוהגת לתת לבני מחית בננה + תפוח ובנוסף סוחטת פרי הדר (תפוז, קלמנטינה). האם זה נכון שהשילוב מנטרל את הויטמינים? נ.ב: השגתי סוף סוף אבוקדו, לאן מומלץ לשלב במחית ירקות או פירות? תודה.

לקריאה נוספת והעמקה
09/08/2006 | 16:19 | מאת: צביקה קורן

שגית שלום, לא רצוי לערבב פרי חומצי עם פרי מתוק, אבל זה לא סוף העולם. אבוקדו הוא מזון שומני שאפשר לאכול עם ירקות או פירות. הוא עוזר לספיגת בטא קרוטן (פרו ויטמין A ) שנמצא בירקות ובפירות כתומים. בהצלחה צביקה

מנהל פורום תזונה טבעית