פטרוזיליה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני מבינה שבריא לאכול פטרוזיליה ושמיר , אבל איך שומרים על החבילה שלא תתקלקל ?
שפרה שלום, פטרוזיליה ושמיר נשמרים מספר ימים במקרר. אחר כך צריך לקנות טרי. צריך להתרגל לזרוק מזון מעופש או שאינו טרי. אם את רוצה לקבל אספקה טריה ואיכותית - תקני במשתלה כמה עציצים של פטרוזיליה ושמיר (וגם בזיליקום ותבלינים אחרים) ותשתלי בגינה או באדניות במרפסת או על אדן החלון. בהצלחה צביקה
דרך אחת להגדיל את טווח השימור היא לעטוף כל חבילה בנייר מגבת.הרחקת הלחות דוחה ריקבון. אפשר גם לקצוץ ולהקפיא.
מנהל פורום תזונה טבעית
