ירקות שורשיים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
תודה רבה על התייחסותך לגבי מרק טחון לבת 7 חודשים. בהמלצתך, ירקות שורשיים כמו: שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלק, בטטה, קולרבי, בצל, כרישה. חשוב לגוון ולהוסיף גם כתומים כמו דלורית ודלעת. האם את הסלרי, פטרוזיליה, בצל, כרישה טוחנים למחית? או בשביל הטעם? מה לגבי קישוא? מה הייחוד של הירקות השורשיים? ושוב תודה.
אתי שלום, אפשר לטחון למחית את הירקות הקשים, אבל אני חושב שילדה בת 7 חודשים יכולה להתמודד עם חתיכת בטטה רכה או קישוא. הירקות השורשיים סופחים הרבה מינרלים מהקרקע ולכן הם מומלצים. כמובן שכדאי לקנות ירקות מגידול אורגני, אם זה אפשרי. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
