טיגון ביצה

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

02/08/2006 | 09:13 | מאת: ליאור

היי אני יודע שטיגון ביצה מוציא את היתרונות התזונתיים בה אבל אם אני מטגן את החביתה רק ל2-3 דקות א.האם זה עושה את החביתה מזיק? ב.האם זה מאבד את הערך התזונתי שלו?

02/08/2006 | 21:11 | מאת: צביקה קורן

ליאור שלום, טיגון ביצה לא "מוציא" את היתרונות התזונתיים בה. החלבון וחלק מהויטמינים נשארים. הבעיה היא השמן שהופך לרעיל במהלך הטיגון. בהצלחה צביקה

מנהל פורום תזונה טבעית