שטיפת ירקות

שלום צביקה רציתי לשאול איך הכי מומלץ לשטוף ירקות ופירות במים וסבון ? איזה סבון ? האם להשתמש בספוגית? תודה

אורלי שלום, אם מדובר בירקות אורגניים מספיק לשטוף עם מים כדי להוריד את האבק והמהדרים יוסיפו גם סבון. לגבי ירקות לא וארגניים, שוטפים באותה צורה, אבל חלק מחומרי ההדברה נמצאים בתוך הפרי והירק כך שהשטיפה החיצונית לא מסירה אותם. יש בחנויות טבע ואצל משווקי סנריידר, חומרי שטיפה מיוחדים שמונעים את הצורך בשימוש בסבון. בהצלחה צביקה