שומניים צמחיים טבעיים וכאלה שלא...
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
כשכתוב, במוצרי בריאות בד"כ, "שומן צמחי לא מוקשה". האם נכונה הטענה כי אין זה אומר דבר על אופן הכבישה של השמן וכי עדיף להימנע ממנו?? וכן האם נוכחות שומן צמחי מוקשה מחייבת חומצות שומן טרנס??
נפתלי שלום, א. בהחלט כן. אם לא מצויין אחרת כנראה שזה לא מכבישה קרה. ב. שומנים מוקשים הם שומני טרנס שכדאי מאד להימנע מהם. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
