ממרחים

שלום אני נוהג לאכול לחמית של אסם כ125 גרם ביום הלחמית איננה מכילה לא סוכר ולא מלח ועשויינה מסובין חיטה מלא. ורציתי לשאול מה דעתך על הלחמית? עכשיו הממרחים כאשר אני אוכל את הלחמית או לחם מלא,אני רוצה למרוח משהו מעליו לכן השאלה שלי מה כדי למרוח? משהו טבעי אפילו שאני יכול להכין לבד בבית! שמעתי משהו על שקדייה...,האם ניתן להכין זאת בבית בעזרת שקדים וכמו כן אילו ממרחים כדאי לצרוך. טחינה גולמית-באריזה כתוב לשים כמות שווה של טחינה ומים ניסיתי ולא הצלחתי זה יצא די גועלי,ואני די אוהב טחינה האם באמת יש להוסיף לדוגמא 2 כפות טחינה גולמית ו 2 כפות מים וזהו? תודה רבה צביקה אשמח על כמה מתכונים בייתים למריחה.

למיטב ידיעתי הלחמיות הללו מכילות שומני טרנס ומעט סיבים . ישנם כיום בחנויות טבע קרקרים המכילים חיטה מלאה , שיבולת שועל , חמניות , ופשתן ומועשרות בסיבים .

שלום רב, לחמית זה לא מזון בריאות - אבל פשרה אפשרית. יש בו מלח (גם בסוג שכתוב על העטיפה "ללא מלח"...), שומנים מוקשים ותוספים מלאכותיים. לפחות אין בו שמרים שמזיקים לחלק מהאנשים. לגבי הכנת הטחינה - שמים כף או שתים בצלחת ומוסיפים בהדרגה את המים עם שמגיעים לרמת סמיכות רצוייה. אפשר לתבל עם כמון, לימון, שום, פטרוזיליה וכד'. רעיונת נוספים לממרחים תמצא בתשובה שנתתי למעלה לאורית בשש בבוקר. בהצלחה צביקה