מדוע מקדולנדס לא בריא?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אם אפשר את הסיבות. תודה ציפס הבנתי שזה לא כ"כ בריא אבל המבורגר?
שלום רב, קציצת ההמבורגר עשוייה מבשר טחון שאיכותו לא ברורה. יש בו הרבה שומן ושאריות שונות ולפעמים מוסיפים גם צבעי מאכל כדי שייראה אדום וחומרים משמרים כדי שיישמר.. כל מזון מטוגן, או שעשוי במהירות בחום גבוה אינו בריא. במחקר שנערך לפני מספר שנים בשבדיה גילו, כי הצלייה המהירה של בשרים כמו המבורגר וקבב גורמת להיווצרות חומר מסרטן בשם אקרילאמיד. במחקר אחר (חדש יותר) בנושא הגורמים לסוכרת נמצא, כי מלבד עודף סוכרים פשוטים, גם בשר מעובד, מטוגן ו"קציצות" למינהן עלול לגרום לסוכרת. כדאי להימנע - זה לא מזון בריאות. בהצלחה צביקה
ומה עם חצילים על האש?לא בריא?
חזה עוף על האש מומלץ?