דגנים מלאים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ידוע לי שיש חיטה מלאה ואורז מלא - אך מה לגבי הדגנים האחרים, האם קיים למשל דוחן מלא או כוסמת מלאה או קינאוה מלאה וכו" - ואם כן, היכן מוצאים אותם? שכן בביקורי בבית הטבע לא מצאתי ציון של "דוחן מלא" או "כוסמת מלאה" - למשל. תודה
אלי שלום, דוחן, קינוא, אמרנת וכוסמת הם "מלאים" - כלומר אין גירסה מלוטשת שלהם. בהצלחה צביקה
האם לשיפון יש גרסא מלוטשת? יש דבר כזה קמח שיפון לא מלא לדוגמא?