שומן טראנס - איך לזהות?

האם יש דרך לזהות בוודאות שומן טראנס במזון? למשל,על אריזה של בייגלה "ללא שומן טראנס" רשום במקום אחד "שומן טראנס 0 גרם",וברשימת הרכיבים "מכיל שומנים מוקשים"

איתי שלום, בכל מקום שכתוב "שומנים מוקשים" או "שומנים מוקשים למחצה" מדובר בשומן טרנס - "ושלא יעבדו עליכם..." אגב אם אתה דואג לבריאותך מה אתה מחפש בביגלה שמכיל קמח לבן, הרבה מלח, שומנים והוא חסר כל ערך תזונתי... בהצלחה צביקה

מה לגבי שומן צמחי גם הוא לא הכי בריא הוא עובר איזה תהליך מסוים.