מזונות ללא חיטה

שלום צביקה מצאו אצלי אי סבילות לחיטה. אני רגילה לאכול סוג של דגן (פסטה, בורגול, קינואה) בארוחת צהריים. מה אפשר לאכול במקום שאין בו חיטה כדי לגוון יותר

מירי שלום, גלוטן יש בחיטה, שעורה ושיבולת שועל. את יכולה לאכול אורז מלא, כוסמת, דוחן וקינואה. בהצלחה צביקה

תודה על התשובה המהירה. העניין הוא שאני לא רגישה לגלוטן אלא לחיטה עצמה.