מרק

שלום, אם מבשלים מרק ירקות, ואז מכניסים למקרר, ומחממים שוב, האם נשאר הערך התזונתי של הירקות? אם כן, כמה ימים ניתן לשמור במקרר? תודה

דויד שלום, רצוי לעשות כל יום טרי ולאכול. לרוב האנשים זה קשה ולכן אפשר לשמו ר יום או יומיים ולחמם. הטעם שונה, אבל המינרלים וחלק מהויטמינים נשארים. בהצלחה צביקה