צביקה שלום.
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ברצוני לדעת מהו ההבדל בין לחם רגיל לבין לחם קל? האם בלחם רגיל יש יותר סיבים תזונתיים מאשר לחם קל? או שאין בכלל הבדל?
ענבל שלום, איםן הרבה הבדל. בלחם קל יש יותר אוויר ויותר גלוטן. מה שחשוב שתקני לחם מקמח מלא ושאין בו הרבה מלח (פחות מ 400 מ"ג) בהצלחה צביקה