ברזל

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

06/01/2006 | 14:46 | מאת: טל

שלום כמה מ"ג בי-12 וברזל יש ב-100 גר' כבד?האם לאחר אכילת כמות זו יש צורך גם ליטול טבליות ברזל?האם עודף גורם לנזק? תודה

לקריאה נוספת והעמקה
06/01/2006 | 21:29 | מאת: צביקה קורן

במאה גרם כבד בקר יש 6 מ"ג ברזל ו 83 מג"ר B12 זאת כמות מספקת ולא צריך תוספים. הבעיה היא שיש אנשים שבגלל תזונה קלוקלת נוצרה אנמיה למרות כל הכבד והבשר שאוכלים. יש צמחונים וטבעונים שאוכלים נכון ולא סובלים מחוסרים תזונתיים.

מנהל פורום תזונה טבעית