חלבון
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
מממ..מעניין מאוד, אתה שובר פה הרבה מוסכמות. ובכל זאת היכן אני מוצא את החלבון בתפריט היומי? כבר נמאס לי מטונה והאבקות חלבון נורא נורא יקרות...
אם תעשה חיפוש בפורום תמצא מספר התייחסויות שלי לכמות החלבון היומית הדרושה לספורטאים ולשימוש באבקות. מקורות החלבון בתפריט היומי הם רבים ומגוונים. חלבון מהחי: בשר (בקר, עוף, הודו), דגים, ביצים, מוצרי חלב. חלבון מהצומח: שקדים, אגוזים, זרעים, קטניות (רצוי בשילוב עם דגנים), טופו, טחינה מלאה. כדאי שתזכור שעודף חלבון בתזונה עלול לפגוע בכבד, בכליות, במפרקים, בצפיפות העצם, במערכת העיכול ואפילו לגרום לסרטן.
מנהל פורום תזונה טבעית
