דיאטה בלי בשר וחלב

אני בת 50 ויש לי לחץ דם גבוה שמאוזן ע"י כדורים כמו כן כולסטרול גבוה כ- כ246 וסוכר מעט גבוה 113 פניתי לתזונאית הוליסטית שהציעה לי דיאטה ללא מוצרי חלב וללא בשר, דגנים מלאים קטניות וירקות, וכן דגים האם זה לא מסוכן ללא מוצרי חלב ובשר? אשמח לקבל את חוות דעתך.

רציתי להוסיף שאלה האם מותר להמתיק במולסה כפית ביום אם הסוכר הוא 113

שירי שלום, הימנעות מבשר וממוצרי חלב עשוייה לתרום לבריאותך בתנאי שאת עושה זאת תחת פיקוח והדרכה של איש מקצוע. אם את אוכלת גם דגים וביצים אורגאניות כמה פעמים בשבוע לא צפויים חוסרים תזונתיים. בהצלחה צביקה