טונה...

שלום רב נידהמתי לראות שכתבתם שטונה משומרת לא מומלצת... אנו במישפחה מרבים לאכול טונה זו...כי אין באפשרותיינו לממן טונה לא משומרת...(לצערי הרב דגים הם יקרים וכניראה נועדו לעשירים...) האם יש נזק באכילת טונה משומרת? ומה רע בכך? בתודה רבה.

לימור שלום, בורות וחוסר ידע בנושא תזונה נכונה הם לצערי תופעה נפוצה בארץ ובעולם. אם את רוצה להעשיר את הידע שלך ולשפר את בריאותך, אני מציע לך לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי על: "חומרים מזיקים בתזונתנו" ועל "חומרים מועילים ומבריאים". יש שם נושאים נוספים שעשויים להועיל לך ולמנוע "תדהמה" עתידית. לעניין הטונה. בטונה בקופסאות יש הרבה מלח, חומרים משמרים ושמן מאיכות ירודה (בקפסאות "טונה בשמן"). גם שאריות הפח שנדבקות לטונה לא מועילות במיוחד. אני מסכים איתך שדגים קפואים וטריים הם קצת יותר יקרים, אבל כך גם ביקורים אצל רופאים, תרופות ואישפוזים והסבל הכרוך בכך. כולנו מקווים ש"לנו זה לא יקרה" אבל אם נסמוך רק על גנטיקה וכוח עליון ולא ניקח אחריות לבריאותנו, המחלות יגיעו במוקדם או במאוחר. בהצלחה צביקה