לחם שיפון
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
מה ההבדל בין לחם שיפון ללחם חיטה והאם לחם רוסי הוא שיפון ?
שיפון וחיטה הם שני דגנים המשמשים לייצור לחם. יש אנשים שמערכת העיכול שלהם רגישה ומגיבה לא טוב לחלבון של החיטה ולכן מומלץ להם לאכול לחם, או קרקר משיפון. לגבי לחם רוסי, תקרא את התווית בה רשומים הרכיבים של הלחם ותבדוק אם הוא מכיל שיפון. בדרך כלל בלחמים המלאים נהוג לערבב סוגים שונים של קמח. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
