הקפאת פירות - ערך תזונתי

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

22/07/2005 | 19:37 | מאת: גיל מ.

האם הקפאת פירות משפיעה על הערך התזונתי של פרי? האם ההקפאה "הורגת" ויטמינים ומרכיבים שונים של הפרי?

23/07/2005 | 21:05 | מאת: צביקה קורן

בהחלט כן. האם ניסית להקפיא פרי טרי ולהפשיר אותו אחרי מספר ימים? האם הוא אכיל?

מנהל פורום תזונה טבעית