לא ייאמן, ויטמין C, מי יכול להסביר?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
עד כמה שאני יודע, ויטמין C נהרס בחום גבוה והוא נמצא רק בירקות ופירות... אז איך אפשר להסביר את הרשימה שנמצאת באתר הרשמי של משרד החקלאות האמריקאי שבקישור, אשר טוען שויטמין C מצוי בצ'יפס תפוחי אדמה, בהמבורגר, בעוף, במקרוני ובעוד מאכלים לא הגיוניים. http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/SR17/wtrank/sr17w401.pdf
שלום רב , בפסטה אין וטמין c מה שראיתי זה פסטה עם רסק עגניות והווטין ממקור זה. בציפס הוא אמנם נהרס אבל יתכן שינשארת כמות קטנה מאד.
מנהל פורום תזונה טבעית
