הרגישות של הפשתן

רגישות הפשתן מתייחסת גם לפשתן האורגני הטחון שנמכר בבתי טבע באריזה סגורה? כמה זמן יחזיק לאחר פתיחת האריזה?

מני שלום, מה זה אריזה סגורה? שקיות ניילון שקופות, או אריזה אטומה? במקרה זה אין משמעות לאורגאני. השקיות השקופות חשופות לאור ולחום ולא ברור לנו כמה זמן הן עמדו אצל ה"טוחן" וכמה זמן הן בחנויות. בנוסף הניילון "מזיע" ומפריש רעלים (לכן כדאי לקנות שמן רק בבקבוקי זכוכית ולא בפלסטיק...) בנושא הזה כדאי קצת להתאמץ, להשקיע 100 ש"ח במטחנה ולטחון לפני כל ארוחה. אפשר גם לשמור במקרר עד שבוע, אם טחנת בעצמך ומייד הכנסת לכלי זכוכית (לא לניילון או פלסטיק). בהצלחה צביקה