פסח... ומאכליו...
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום בלה/צביקה, אני בת 22, 170 ס"מ ושוקלת 73.8 ק"ג. חודש וחצי אני עושה דיאטה של עד 1600 קלוריות ביום בתוספת של הליכה מהירה במשך שעה כחמש פעמים בשבוע. התרגלתי לאכול את הלחם הקל ואני לא יודעת במה להחליפו בפסח? כי מצות הן גם משמינות וגם לא משביעות (לפחות אותי). באותו הקשר רציתי בבקשה לדעת את כמות הקלוריות שיש בכמה מאכלים של פסח (לא מצאתי בשום מקום!! או שמצאתי במספר מקומות כמות קלוריות שונה...): מצה רגילה- מצה קלה- כף סילאן (ללא אגוזים או בוטנים)- מאצה ברייט- (ביצה אחת + 2 מצות קלות מטוגנת בכף שמן זית)- עוגית בוטנים אחת- עוגית קוקוס אחת- מצה ממולאת בשר (מצה אחת רגילה, מתובלת בביצה, ובתוכה בשר בקר מטוגן עם בצל, ואז מטגנים את המצה עם הבשר שבתוכה). אני ממש אודה לכם, זה יעזור לי מאוד.
לירון שלום, ימי הפסח אכן בעייתיים לשומרי משקל השומרים על המסורת. נסי להגביל את צריכת הקלוריות הכללית (מצה קלה, ירקות חיים ומבושלים, מוצרי חלב עד 5% שומן וכד'). נסי להתייחס לזה כ"שבוע ניקוי". לגבי הערכים הקלוריים של המזונות נסי לבצע חיפוש בגוגל. יש הרבה מחשבוני קלוריות. יש גם ספר טוב של דר' יעקב אילני: ערכם התזונתי של המזונות. בהצלחה צביקה