צביקה שלום, לגבי טחינה אורגנית גולמית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שהצעת לי לצרוך ואמרת לא לאכול את הטחינה הגולמית הרגילה, רציתי לבקש הסבר לכך - מה ההבדל בניהן? שכן כמות הסידן די זהה בשתיהן. תודה
מירה שלום, אני ממליץ לקנות טחינה גולמית, מלאה (רצוי אורגנית) בחנות טבע. חמאת שומשום עשירה יותר בסידן מאשר "טחינה" וכדאי לחפש ולקנות אותה. אני לא מציע לקנות טחינה שמוכרים בסופר שנראית לבנה ועשויה משומשום לא מלא, אשר קולף באמצעים כימיים. שבת שלום צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
