אמרנט וקינואה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
עם מה אוכלים אמרנט וקינואה? אפשר לערבב את שניהם יחד בסלט? תודה
רוית שלום, אמרנט וקינואה הם דגנים איכותיים וטעימים שלא מוכרים לציבור הרחב. מבשלים אותם כמו כל דגן אחר (אורז, כוסמת, דוחן). אפשר לאכול עם סלט ירקות או ירקות מבושלים - רצוי שורשים. בהצלחה צביקה
תודה אבל....הם נראים כפתיתים קטנים שלא דרוש להם כל בישול...כמו "קלקר" זעירים. האם קניתי את הסוג הפחות רצוי? בנוסף, האם ניתן לאכול אותם יחד? אינם סותרים?