היכן קונים אצות ים טריות למאכל?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני מפתח תקווה אבל מוכנה לנסוע רחוק... תודה מראש
מיקי שלום, אני לא יודע היכן קונים אצות טריות, אבל סקרן לדעת מה רע באצות מיובשות, אותן ניתן להשיג ברוב חנויות הטבע. יום טוב צביקה
לאצות טריות יש טעמים וטקסטורות שלא ניתן לשחזר מאצות מעובדות ומיובשות. במטבחים שונים (ביחוד ליד הים) עושים שימושים שונים ומאוד מיוחדים באצות טריות. למשל - הסיבה שאני מחפש אצות טריות היא כדי להגיש אותן כמצע מדהים לסביצ'ה פרואני אמיתי.
מאיפה קונים אצות תריות?תודה
מנהל פורום תזונה טבעית
