טונה בשמן

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

02/03/2005 | 12:22 | מאת: ד

קופסת טונה בשמן = 170 גרם לפי היצרן מוצר מסונן שוקל כ - 120 גרם ויש כ- 220 קלוריות ל - 100 גרם מוצר מסונן 50 גרם נוזלים נוספים שזה השמן כ- 450 קלוריות (900 קלוריות ל - 100 גרם) סה"כ כימעט 800 קלוריות לקופסת טונה בשמן לא מסוננת!! אף פעם לא ניתן לסנן כפי שהיצרן טוען וכל פעם הסינון שונה ובטוח נישאר יותר שמן מסינון מלא זה אומר שאם לוקחים קופסת טונה בשמן עלולים בקלות בלי להרגיש ליתרוך כ - 400 עד 600קלוריות כי לא ניתן לסנן טוב ואם סתם רק שופכים את הנוזל בטוח נישאר הרבה יותר שמן ממה שכתוב לגבי מישקל מוצר מסונן בנוסף גם זה נורא להיתעסק עם ללחוץ את המיכסה על מנת להיפטר מכל השמן זה ממש מגוכח האם עקב כך לא כדאי ביכלל לקנות טונה בשמן? אם לא בדיאטה אלה במצב רגיל של תזונה מאוזנת (ואולי אפילו כן בדיאטה) האם זה בסדר לקחת קופסת טונה בשמן ולא טונה במיים (שמן זית כמובן) זה ניראה לי גם בריא וגם יותר טעים וגם נותן הרגשה של יותר נורמלי ושפוי בימקום להגביל ולחפש את הדיאט כל הזמן האם זה כל כך נורא או ישנה מאוד האם ניתן להיתיחס לטונה בשמן כמו לטונה במיים ולא להחשיב זאת כאילו יש בנוסף מנת שומן אלא להיתיחס לקופסת טונה בשמן (לאחר שפיכת השמן אבל לא באובססיביות של סחיטה "במכונה") כאל למשל מנת חלבון רגילה או בימקום מנת הבשר או הדג בצהריים או גבינה או יוגורט בערב ולא דווקא להיסתפק בטונה במיים? האם זה יהיה באמת מאוד משמעותי או שזה ביכלל לא כזה נורא וסה"כ זה בריא??

02/03/2005 | 22:04 | מאת: צביקה קורן

אני לא ממליץ להשתמש בטונה בשמן או במים - אם אפשר. השמן הוא בטונה הוא באיכות ירודה ובנוסף יש שם הרבה חומר משמר, מלח וחלקיקים מקופסת הפח. עדיף לקנות בחנות דגים או בסופר טונה קפואה או דג ים אחר.

מנהל פורום תזונה טבעית