עובש על גבינה צהובה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם העובש המופיע על גבינה צהובה מזיק לבריאות?
לקריאה נוספת והעמקה
שלי שלום, בעיני כל עובש הוא מזיק בין אם הוא בגבינה, בקטניות, בלחם, או בנבטים. העובש מכיל רעלן (אפלטוקסין) שעלול לפגוע בכבד. אנשים הרגישים לקנדידה צריכים להימנע במיוחד מגבינות מעופשות. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
