האים קימת רשימה מסודרת לגבי האינדקס הגלוקמי והיכ
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ששון שלום, לא מצאתי רשימה בעברית, אם תמצא תספר לי. במספר ספרי תזונה אפשר למצוא רשימה חלקית. מצאתי קישור לבסיס נתונים (באנגלית) שמספק מידע על ערך גליקמי של רוב סוגי המזון: http://www.glycemicindex.com/ בהצלחה צביקה
רשימה חלקית http://www.tcb.ac.il/Extra/type1file/gilists.html