קליפת השקדים

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

07/02/2005 | 19:21 | מאת: שאול

האם יש חומר רעיל בקליפת השקדים? ובמידה וכן מהי הדרך המומלצת להורדת הקליפה? בתודה

07/02/2005 | 21:44 | מאת: צביקה קורן

בקליפת השקד יש שאריות של ציאניד, אין לה שום ערך תזונתי ולכן כדאי להוריד אותה. הדרך הטובה ביותר - להשרות במי ברז למשך מספר שעות ולקלף.

מנהל פורום תזונה טבעית