קליפת השקדים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם יש חומר רעיל בקליפת השקדים? ובמידה וכן מהי הדרך המומלצת להורדת הקליפה? בתודה
בקליפת השקד יש שאריות של ציאניד, אין לה שום ערך תזונתי ולכן כדאי להוריד אותה. הדרך הטובה ביותר - להשרות במי ברז למשך מספר שעות ולקלף.