שאלה

משום מה אני מעדיפה שקדים , אגוזים וכ"ו כאשר הם לא קלויים אלה טיבעיים ללא שום תוספת אבל רוב האשנשים ומה שנימכר ביכלל אוכלים את זה קלוי ובד"כ מלוח האם זה אומר שיש משהו לא בסדר איתי? האם זה ביכלל בסדר אם אוכלים לא קלוי? תודה

ש. שלום, את בסדר גמור! בגישת התזונה הטבעית הבריאה מאד לא מומלץ לאכול שקדים קלויים ומלוחים. הקלייה הורסת את חלק מהויטמינים ואת השמן הצמחי הבריא שבשקד והופכת אותו לרעיל. גם עודף מלח מאד לא בריא וכדאי להימנע. לפני מספר מים כתבתי עוד כמה מילים על שקדים - חפשי בפורום. בהצלחה צביקה