מידות ופחמימות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
כאשר מדברים על כוס האם הכוונה לכוס חד-פעמית של כ - 200מ"ל או לכוס רגילה של בית של כ- 280 - 300 מ"ל כמה קלוריות יש בכוס פחמימות מבושלות? - ועל איזו כוס מדובר (כמה מ"ל) פחימומות הכוונה לחיטה (מלאה) או אורז (מלא) או פתיתים כמה קלוריות יש בכוס קיטניות מבושלות (חומוס , אפונה , פול , שעועית לבנה,..) כמה קלוריות יש בכוס איטריות מבושלות (פסטה) וכמה בכוס ספגטי מבושל? אם לוקחים ארוחה שהיא לא הספגטי נטו אלא למשל ספגטי עם רוטב בולונז שמכיל גם בשר כמה קלוריות יש בכוס כזו וכמה כוסות זו מנה שתשמש ארוחת צהריים? אני ניסיתי לישקול וקיבלתי שבכוס של 200 מ"ל יש כ- 150 גרם חיטה מבושלת שזה ליפני בישול היה כ - 80 גרם כלומר בערך יוצא שכוס כזו זה כ - 300 קלוריות מיצד שני ראיתי בהרבה מקומות ערכים שהם חצי ופחות אז איך זה מסתדר איפה אני טועה ביגלל זה כל השאלות למעלה כדי לעשות פעם אחת סדר בבלאגן ושאני לא אצתרך לבדוק כל פעם מחדש אודה לכם אם תוכלו לענות לי מסודר ומפורט כדי שאני לא אצתך להסתבך יותר ואוכל לקחת תמיד מכל הנל לפי מידות כוס של המזון המבושל דא"ג הפחימומות בבושלות עם שמן כמו שיש בהוראות ההכנה - האם זה נלקח בחשבון במאזן הקלורי? כמה כפות הגשה - גדושות זה כוס (כדי לדעת אם יש קערה בשולחן עם כף הגשה גדולה אז יותר נוח ליפעמים במקם לישפוך לכוס) וכמה כפות מרק רגילות (גדושות) זו כף הגשה אחת (גדושה) בבקשה עיזרו לי
אני ממש לא בעד ספירת קלוריות כל כך דקדקנית שאת מנסה לעשות זה מאד מזיק. זה לא יביא אותך לרזון המיוחל זה רק יגביר את ההתעסקות בדבר שהוא טפל ולא עקר בירידה במשקל. זה לא משנה אם תאכלי 1200 קלוריות או 1300 לצורך ירידה מה שמשנה זה איך תשמרי על זה. אם תעסקי במדידות מדויקות כאלה יתעורר בך חלק שאני קוראת לו מרדן הדיאטה ויעשה דווקא. יגרום לך אחרי יום שלך של הקפדה למופת על הקלוריות כוסות וכפות להתחיל לזלול הרבה עוגיות או שוקלדים או מזונות אחרים. ולשאלותיך הכוס המקובלת למדידה היא בדרך כלל של 250 מל. לא אוכל לתת במדויק את הקלוריות של כל מזון ששאלת לפי מידות של כוס וכפות כי יש בזה שונות רבה כפי שראית בעצמך. אם את באמת רוצה לדייק עליך פשוט להשתמש במשקל דיגיטלי ולשקול את המזון שלך. יש ספרים עם קלוריות מדויקות וכך תוכלי למדוד בידיוק. אבל אני ממש לא ממליצה לך על ספירת קלוריות.