האם דג הרינג בריא?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני מרבה לקנות דג הרינג (לא עשוי, אני עושה אותו לבד בבית לא חמוץ מידי ולא מלוח מידי), שאלתי היא : האם דג ההרינג נכלל בקבוצת הדגים הבריאים לאכילה , מבחינת טריגלצרדים וכולסטרול.?
טובה שלום, השאלה מה זה מרבה לאכול? כל יום, איזו כמות? השאלה היא גם מה מקור הדגים? היום רוב הדגים הממולצים לאכילה (סלמון, מקרל, טונה, הרינג מגודלים בבריכות בצפיפות רבה והם עמוסים תרופות ואנטיביוטיקה. לעומת זאת בבריכות אין כספית... ההמלצה היא לצרוך דגים ממים עמוקים עד שלוש פעמים בשבוע. אם את לא ממליחה ולא מחמיצה יותר מדי - זה בסדר. בהצלחה צביקה