דיאטת סאות'ביץ'

האם הדיאטה הנ"ל יכולה להוריד כולסטרול ?

נורית שלום, הדיאטה הזו, שנבנתה על ידי רופא קרדיולוג, זוכה לפופולריות רבה בארצות הברית ובקרוב גם בארץ בעקבות תרגום הספר לעברית. בעיני היא פחות מזיקה מדיאטת אטקינס למרות שגם כאן יש דגש על כמות רבה של חלבונים ומעט פחמימות. יש כללים רבים שצריך להקפיד עליהם ולהכיר את הנושא של הערך הגליקמי של המזון. היא לא מתאימה לצמחונים / טבעונים ולאנשים עם בעיות בכליות ובכבד. המבחן של דיאטת הרזיה הוא שניתן להמשיך בה כל החיים והאם שומרים על המשקל אחרי שנה עד שנתיים. לצערי רוב הדיאטות לא עומדות בכך וגורמות להשמנה. לשאלתך, הדיאטה הזו אמורה להוריד את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם. מצורף קישור למאמר מפורט המתאר את הדיאטה. http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2916179,00.html בהצלחה צביקה