ויטמין B12

שלום אני טבעוני מהו המקור התזונתי ל-B12 יעקב

וויטמין B בכלל נמצא בירקות אדומים תאכל ירקות אדומים ויש שם מספיק. אם זה לא מספיק לך מה שיש שם אז תקנה וויטמין B16 בנפרד (בכדורים).

יעקב שאל על B12 - לא על B באופן כללי ולא על B16...?! B12 נמצא רק במזונות מהחי ולכן רמתו נמוכה אצל טבעונים. אגב, פלפל אדום עשיר בויטמין C ולא ב B. המקורות הטובים לויטמין B הם קטניות (בעיקר סויה ואפונה), דגנים (אורז מלא), שקדים ואגוזים.

יעקב שלום, אם אתה טבעוני המקור היחידי ל B12 הוא מכדורי מציצה הנמכרים בחנויות טבע. אם אתה טבעוני מלידה, או מילדות ומערכת העיכול שלך בריאה יתכן וחיידקי המעיים שלך מייצרים B12. אצל רוב האנשים זה לא המצב ולכן צריך השלמה חיצונית. בכל מקרה כדאי לבדוק את רמת הויטמין בבדיקת דם. אגב בנושא השתיה - טבעונים זקוקים לפחות כוסות שתיה בשל תכולת הנוזלים במזון. בהצלחה צביקה

צביקה תודה שנה טובה וכל טוב יעקב